天然食品添加剂可以分为天然营养强化剂、天然增昧剂、天然甜味剂、酶制剂和微生物制剂、天然乳化剂、天然食用色素、天然食用香味料、天然增稠剂、天然防腐剂和保鲜剂、天然抗氧化剂、天然被膜剂、天然胶姆糖基础剂和...

食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0—4的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉...

锂离子电池虽然存在着一定缺点，但在目前仍有着广阔的使用范围，大多数国家都将锂离子电池当做了重点的研究对象，并在大范围内投入使用。而通过对锂离子电池的制作材料展开分析研究，我们可以发现：目前，在世界范围...

对于新能源汽车来说，电池寿命主要分为循环寿命和使用寿命两种。而目前用在汽车上的动力电池，大致分为铅酸蓄电池、锂电池、镍氢电池等几种，而应用成熟的主要为三元锂电池和磷酸铁锂电池。大部分车辆采用锂电池，在...

在新时代，健康、创新是食品行业的关键词。近日，在中国食品添加剂和配料协会举办的食品行业创新发展院士论坛上，中外食品科学界的四位院士分别从不同角度，深入探讨食品添加剂和配料行业的发展趋势、研发方向、前沿...

许多人听到食品添加剂这5个字时往往都是拒之千里之外，实际上并不是所有的食品添加剂都有害，往往给我们造成伤害的就是那些所谓的“0添加”。所以“毒添加”这个锅，食品添加剂真心背不起。人们只听过食品添加剂这...

现当代人生活节奏越来越快的同时，相信也更加注重健康；新闻报道的各种各样食品安全引发人们注意。许多人听到食品添加剂这5个字时往往都是拒之千里之外，实际上并不是所有的食品添加剂都有害，往往给我们造成伤害的...

食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。主要包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂、着色剂、...